La Coupole naît en1927 de la volonté de deux Auvergnats, Ernest Fraux et René Lafon.
Ils décident de construire au 102 boulevard du Montparnasse, le plus grand restaurant de Paris avec 800 m² au sol et 2 étages.
Les plans sont réalisés par deux architectes : Le Bouc, Grand prix de Rome et Barillet.
Une salle gigantesque avec 33 piliers symétriques.
On devine l'origine de son nom : la Coupole.
En 2008, sur les thèmes d’origine–la nature, la femme, la fête –quatre artistes illustrent la coupole de La Coupole : Ricardo Mosner, Carole Benzaken, Fouad Bellamine et Xiao Fan.
Sur les piliers, on peut voir le travail de Marie Vassilieff, Matisse, Léger, Kisling ainsi que d’autres peintres tombés dans l’oubli aujourd’hui. Ilsseront sollicités pour faire une fresque sur chaque colonne.
Ce lieu culte attire grands artistes et personnalités du monde littéraire : Cocteau, Radiguet, Aragon qui y rencontra d’ailleurs Elsa Triolet, Dali, Picasso, Foujita, le photographe Man Ray, Zadkine, Kisling, Sartre, Giacometti, Simone de Beauvoir, Artaud, Colette...
En 1988, une restauration aura permis de retrouver les couleurs d’origine des piliers, notamment le rouge grenat et le lap vert qui avait fait fureur dans les années 20.
De somptueuses mosaïques très cubistes ornent le sol.
Lumières et objets Art Déco.
