De part et d'autre de la fontaine des Trois Grâces, deux vaches attendent les curieux. Celle de Jofo se prénomme Gabrielle.
Elle voit passer du monde et des tramways, notamment celui qui est décoré pour le centenaire de l'aviation.
Elle est la propriété de la toute proche Chambre de Commerce et d'Industrie de Bordeaux.
Les plus petits sont attirés par l'animal sympathique et peu dangereux.
Hautement perchée sur ses échasses, la vache landaise d'Iturria est la propriété du journal Sud-Ouest. Elle peut voir le bâtiment du sponsor de l'autre côté de la Garonne à condition que le tramway ne lui cache pas la vue.
Notre vache landaise est souvent pleine d'humour comme son auteur.
Mais le lait de cette vache landaise est-il vraiment blanc ?
Sur les pavés de la place, les échasses deviennent inutiles.
La façade du XVIIIe siècle est comme un écrin pour la landaise.
Pendant la fête du vin, elle en a vu de toutes les couleurs !
